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맛있는 원주4

원주시 감자탕 맛집 추천! 원주민쥑이 직접 알려주는 속 든든한 감자탕 명소 8곳 안녕하세요, 원주 토박이 원주민쥑입니다 🙋‍♂️오늘은 감자탕 마니아인 제가 직접 발로 뛰며 찾아낸 원주시 감자탕 맛집들을 소개해드릴게요.날씨가 선선해질수록 뜨끈한 국물과 푸짐한 고기가 생각나잖아요?그럴 땐 역시 감자탕이 최고죠!원주에서 감자탕 먹고 싶을 때 고민하지 마세요.아래 맛집 리스트만 기억하면 속 든든하게, 기분 좋게 한 끼 해결됩니다! 1. 오직감자탕📍 단구동깔끔한 국물, 부드러운 뼈고기, 그리고 혼밥도 가능한 분위기!감자탕 본연의 맛을 잘 살린 곳이에요. 재방문 각입니다.2. 종가집감자탕📍 관설동진한 국물에 넉넉한 고기 양, 그리고 볶음밥까지 완벽한 마무리!가성비 좋고 가족 외식으로도 딱이에요.3. 둥지 감자탕📍 흥업면산더미처럼 푸짐한 감자탕이 나오는 곳!사장님 인심도 넉넉해서 반찬도 .. 2025. 9. 19.
원주에서 피어난 만두의 향연, 웰만두 경연대회와 2025 원주만두축제 이야기 가을바람이 살랑이는 9월, 원주에서는 특별한 만두 이야기가 시작됐습니다. 바로 제1회 웰만두 경연대회가 열린 건데요, 이 행사는 단순한 요리 대회를 넘어, 오는 10월 24일부터 26일까지 열릴 2025 원주만두축제의 서막을 알리는 뜻깊은 자리였습니다.🍳 웰만두 경연대회, 시민의 손맛이 빛나다9월 3일, 원주시 평생학습관에서는 8개 팀이 창의적인 만두 요리를 선보이며 열띤 경합을 벌였습니다.대상은 중앙동주민자치위원회, 최우수상은 로컬푸드 쌤, 우수상은 원주시새마을회가 수상하며 시민들의 손맛과 아이디어가 빛났죠.이 대회는 단순한 경쟁이 아니라, 지역 공동체가 함께 만드는 축제의 시작점이었습니다.수상팀들은 10월 본축제에서 열리는 ‘만두 쿠킹클래스’ 무대에 오르게 되며, 더 많은 시민들과 만두의 즐거움을 .. 2025. 9. 5.
원주시 vs 남원식 추어탕, 뭐가 다를까? 추어탕, 얼큰함과 구수함 사이의 선택1. 원주시 추어탕의 특징원주 지역의 추어탕은 고추장 베이스의 얼큰한 국물이 특징입니다. 미꾸라지를 갈거나 통째로 넣고, 감자, 미나리, 부추 등 다양한 채소와 함께 푹 끓여내며, 강원도 특유의 시원하고 칼칼한 맛이 살아 있습니다.📌 추천 맛집원주복추어탕: 50년 전통의 원주 대표 맛집김가네원주추어탕: 갈추어탕과 통추어탕을 동시에 맛볼 수 있는 ‘반반 메뉴’가 인기까치둥지: 추어탕뿐 아니라 다양한 한식 메뉴가 인기인 단구동 맛집2. 남원식 추어탕의 특징남원식 추어탕은 전라도 스타일답게 된장과 들깨 베이스로 국물이 구수하고 걸쭉합니다. 삶은 미꾸라지를 곱게 갈아 숙성시킨 후, 시래기와 부추 등을 넣고 끓여내며 산초가루와 들깨가루로 향긋함을 더합니다.📌 추천 맛집남원추.. 2025. 8. 26.
원주 콩국수 맛집 8곳 소개 - 콩 이야기 고소하고 시원한 콩물에 탱글한 면발을 휘휘 저어 한 입 먹으면, 더위도 스트레스도 잠시 잊게 되죠. 오늘은 원주에서 콩국수 잘하는 집 8곳을 소개하면서, 콩이라는 작물에 대한 이야기와 콩국수의 유래까지 함께 풀어보려 합니다.🌱 원주는 콩 재배에 적합한 지역입니다원주 지역은 중산간 지형으로 콩 재배에 매우 적합한 환경을 갖추고 있습니다. 해발 고도가 적당하고 일교차가 뚜렷해 콩의 생육에 유리하며, 토양은 비교적 척박하지만 콩은 이런 조건에서도 잘 자라는 강한 작물입니다.특히 원주에서는 본작물 수확 후 후작으로 콩을 심는 경우가 많아, 효율적인 농업 순환이 이루어지고 있습니다. 콩은 첫서리가 내리기 직전인 늦가을에 수확하는 작물로, 생육 기간 동안 충분한 햇빛과 적절한 수분을 필요로 합니다. 원주의 기후는.. 2025. 8. 10.